SAYI:1 / KONU: TÜRK AŞÇILARININ ÜNİFORMALARI ÜZERİNDEKİ AKSESUARLAR

1 NUMARALI KARARIN TÜRKÇE VE İNGİLİZCE OLARAK PDF FORMATI İÇİN LÜTFEN EN ALT BÖLÜMDE YER ALAN EK DOSYALAR BÖLÜMÜNE GİDİNİZ 

Kurucu Genel Başkanımız Sayın Tolgahan Gülyiyen’in imzasıyla 10 Kasım tarihli 1 numaralı karar bildirisinde şu ifadelere yer verilmiştir.

“T.M. (Türk mutfağı) Anayasasının 11’inci maddesinin 2’inci fıkrası gereğince Türk aşçılarının veya Türk mutfağını temsil edenlerin giysi ya da üniformaları üzerinde Türk kültüründeki simgeler-işaretler kullanılarak dahi olsa özenti bir anlayışla kadim değerlerimizle asla bağdaşmayan oldukça abartılı aksesuarların kullanılamayacağına ve Türk kültürüne uygun olmayan boyunluklarla birlikte yine kadim Türk kültüründe kesinlikle yeri bulunmayan farklı cemiyetlere özgü birtakım işaretlerin ya da simgelerin üniformalarımız ile giysilerimizin üzerinde yer alamayacağına karar verilmiştir.” (Karar Tarihi: 10 Kasım 2011 / Yayımlanma Tarihi: 10 Kasım 2021)

NO:1 / SUBJECT: ACCESSORİES ON TURKİSH CHEFS' UNİFORMS

FOR THE PDF FORMAT OF THE DECISION NUMBER 1 IN TURKISH AND ENGLISH, PLEASE GO TO THE ADDITIONAL FILES SECTION AT THE BOTTOM

The following statements were included in the decision statement dated November 10, signed by our Founding President, Mr. Tolgahan Gulyiyen.

"In accordance with the 2nd paragraph of the 11th article of the Constitution of Turkish cuisine, it is stated that the Turkish cooks or those representing the Turkish cuisine cannot use very exaggerated accessories that are incompatible with our ancient values. Even if symbols-signs of Turkish culture ​are used on their clothes or uniforms, and that they are not suitable for Turkish cuisine culture. It has been decided that certain signs or symbols specific to different societies, which have no place in ancient Turkish culture, cannot be placed on our uniforms and clothes, together with the neck collars." (Decision Date: 10 November 2011 / Publication Date: November 10, 2021)